探讨不锈钢反应釜内流体流动特性，其目的在于了解设备搅拌叶轮在液体流中的流体力学行为。

       搅拌叶轮在液流中旋转时，一部分能量可用于产生釜内液体的循环流；另一部分可用于产生液体的剪切流。不同化学反应要求达到的流体运动状态可以差别很大，例如均相反应要求搅拌达到混匀，搅拌目的是获得较大的液体循环量，而某些非均相反应，如气液或液液反应，刚要求运用搅拌器产生较大的剪切作用，以分散气泡和液滴，进一步扩大两相接触面积，而液体循环量则放于次要位置。

       不管是循环流还是剪切流，它们的能量都来自搅拌叶轮的运动，在很大程度的受反应釜内流体流动特性所制约。 叶轮排液量涡轮或螺旋桨搅拌叶轮在液体中的运动，完全可以想象与敞式离心泵内的叶轮相似，因此，应有与离心泵类似的基本关系式。兹以螺旋桨为例，当螺旋桨高速旋转时，在不锈钢反应釜搅拌叶轮附近产生液体的排出流，同时带动周围液体作循环流动，从叶轮直接排出的液体体积流量称为叶轮排液量，参与循环流动的液体体积流量为循环量。显然，叶轮排液量与液体循环量闻存在特定关系。